Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

  • 9 months ago
  • 141 Views
  • 0 0
Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

Ngoài việc được mệnh danh là 1 thành phố du lịch nổi tiếng. ” Hòn ngọc quý” – Nha Trang còn là 1 trong những thiên đường ăn uống siêu hấp dẫn ở miền Trung. Nơi đây sở hữu những nét văn hóa ẩm thực khá là đa dạng. Với rất nhiều món ăn khác nhau, từ xa lạ đến quen thuộc. Hầu hết bất kỳ du khách nào khi đến đây cũng bị hấp dẫn bởi mùi thơm của đồ ăn, thưởng thức 1 lần là sẽ nhớ mãi. Nếu bạn đang có ý định đi du lịch đến thành phố này. Và cái dạ dày của bạn không cho phép bạn phải đói. Hãy để TRAVELZ lấp đầy dạ dày bạn với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang nhé. Nào hãy cùng chúng mình khám phá ngay thôi.

1. Hải Sản Nha Trang

Làm một thành phố biển, chính vì thế hải sản luôn là ẩm thực được nhắc đến hàng đầu ở nơi đây. Một trong những quán hải sản ngon nức tiếng ở Nha Trang phải kể đến quán Gió Biển. Nằm ở số 10 Phạm Văn Đồng (Trần Phú nối dài), qua cầu Trần Phú khoảng 100m nhìn bên tay trái- đây là quán vỉa hè. Thực đơn ở đây khá đa dạng và phong phú, giá bình dân từ 15- 45 nghìn/ đĩa; lẩu từ 55 – 90 nghìn tùy loại. Bạn có thể tự tay lựa chọn và đầu bếp sẽ nấu chúng. Bạn sẽ vừa được thưởng thức hải sản vừa ngắm biển, thật là tuyệt vời.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

Ngoài ra bạn có thể đi dọc tuyến đường đó, sẽ có rất nhiều các hàng quán khác cho bạn lựa chọn. Những đặc sản như ghẹ nướng, sò nướng… nghe thôi đã hấp dẫn rồi. Còn nếu bạn có điều kiện, có thể thuê cano chở ra tận nơi người dân nuôi thủy sản. Mua và được chế biến trực tiếp khi hải sản còn tươi sống. Sẽ đảm bảo hương vị hoàn hảo nhất dành cho bạn.

2. Bò nướng Lạc Cảnh

Theo những người dân bản địa thì món bò nướng hảo hạng này đã có lịch sử hơn 40 năm. Người ta còn nói vui rằng ” Nếu bạn không thưởng thức bò nướng Lạc Cảnh, thì bạn chỉ hiểu Nha Trang có một nửa.” Chính vì thế, nếu du lịch đến thành phố bạn chắc chắn phải thử món ăn này nhé.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

Bí quyết chế biến món này nằm ở khâu tẩm ướp gia vị xuất sắc, thịt bò được thái mỏng, vuông vức và ướp bằng mật ong cùng trên 10 loại gia vị phụ khác. Khách tự nướng trên than hồng, miếng thịt mềm, thơm phức. Chỉ nhìn vỉ nướng trên bếp hồng thôi mà bạn đã không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của miếng thịt đỏ hỏn, ngon đến khó tả. Không khí bao trùm toàn mùi vị cay cay của thịt ướp.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

  • Địa chỉ tham khảo: Quán Lạc Cảnh – 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân.

3. Bánh Ướt Diên Khánh

Ở Nha Trang có một khu phố nổi tiếng với món bánh ướt siêu ngon, đó là phố Diên Khánh. Một trải nghiệm ẩm thực mà bạn nhất định phải thử khi đến với thành phố này. Khu phố này thật ra là một con đường thuộc địa phận thị trấn Diên Khánh, do xuất hiện khá nhiều các hàng quán bánh ướt mở cửa từ 4 giờ sáng cho đến tận khuya để phục vụ nhu cầu ăn uống bất chợt của các thực khách nên được gọi là bánh ướt Diên Khánh.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

Thực ra món ăn này được chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Bánh ăn lúc nóng mới ngon nên khi có khách đặt thì người tráng bánh mới bắt đầu làm nóng lò và tráng ngay tại chỗ. Mỗi chiếc bánh ướt Diên Khánh được thêm lên bề mặt một chút mỡ hành và ruốc tôm trông vô cùng bắt mắt, ăn kèm với giá và chả. Mỗi đĩa bánh ướt chỉ khoảng 2.000 đồng, một cái giá quá rẻ phải không nào?

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

  • Địa chỉ tham khảo: Thị trấn Diên Khánh – Đi thẳng Quốc lộ 1A, cách trung tâm thành phố Nha Trang 10 km về phía Tây.

4. Nem Ninh Hòa

Vùng đất Ninh Hòa – Nha Trang vốn nổi tiếng bởi món nem trứ danh. Đây là món ăn mà bất kỳ ai đến với Nha Trang cũng đều nên thưởng thức 1 lần. Sự nổi tiếng của món ăn này chính là nhờ vào công thức chế biến riêng của người dân nơi đây và hương vị đặc trưng khó có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Có hai loại nem Ninh Hòa mà bạn có thể dùng thử là nem chua và nem nướng.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

Nem chua thì được làm từ phần đùi, da của thịt lợn, được tẩm ướp gia vị vừa phải. Sau đó quấn trong lá phúc bồn tử, quấn lá chuối bên ngoài rồi đợi lên men vài ngày rồi ăn. Còn nem nướng làm từ thịt lợn nghiền cho đến khi mịn rồi đem nướng lên. Bạn có thể ăn kèm Nem nướng Ninh Hòa với giấy gạo trộn kèm với rau sống và đừng quên chấm với nước sốt đặc biệt chỉ dành cho món nem này nhé – dư vị của nó sẽ khiến bạn muốn ăn nữa, ăn nữa đấy.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

  • Địa chỉ tham khảo: Nem nướng Thành An – 15 Lê Lợi, Nha Trang, Khánh Hòa

5. Bánh Căn Nha Trang

Một trong những món bánh rất nổi tiếng ở vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Và chắc chắn, ở Nha Trang đây cũng là một món ẩm thực được nhiều du khách săn đón. Bánh căn được làm từ bột gạo, mỡ, hành tây, trứng và đặc biệt bánh căn Nha Trang thì còn có thêm tôm cùng với mực tươi.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

Cách chế biến món bánh này cũng khá là đơn giản. Ban đầu, gạo được ngâm trong nước cho đến khi mềm rồi sau đó xay thành bột nước. Bí quyết để có bánh ngon, giòn là khi trộn bột gạo bạn nên cho thêm ít bột làm từ gạo khô. Bánh thường ăn kèm với nước mắm ngọt và rau sống. Món bánh đặc sản Nha Trang này không chỉ được dân địa phương yêu thích mà ngay cả khách du lịch nước ngoài cũng mê mệt nó lắm.

  • Địa chỉ: số 51 đường Tô Hiến Thành, Nha Trang, Khánh Hòa (chỉ bán buổi tối)

6. Mực rim chợ Đầm

Đây là một trong những món cực kỳ ngon. Cũng giống với nem Ninh Hòa, bạn có thể vừa thưởng thức tại chỗ cũng như là mua về làm quà. Mực rim ở Nha Trang thường dùng mực khô, phơi qua 7 nắng, có vị ngọt, thơm nắng và không quá dai. Ngoài rim me, người dân Nha Trang cũng thích đem mực khô nướng hoặc ngào qua với ớt. Mực rim có thể được ăn kèm với cơm trắng, cháo trắng, làm gỏi hoặc ăn không như ăn vặt. Do đây là món ăn ngon Nha Trang vô cùng phổ biến, rất dễ kiếm nên bạn có thể ra các khu chợ để tìm mua.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

  • Địa chỉ tham khảo: Chợ Đầm Nha Trang: 09 Chung cư B, chợ Đầm

7. Bún chả cá Nha Trang

Hà Nội có phở, Huế có bún bò còn Nha Trang có bún chả cá. Đây là món ăn khá phổ biến ở thành phố biển này và mức độ nổi tiếng của nó thì không phải bàn cãi. Chính vì độ nổi tiếng của mình nên nó không quá khó để tìm kiếm. Bạn có thể đến một số quán trên đường Trần Văn Ơn hoặc Phan Bộ Châu để thưởng thức hương vị tuyệt vời này.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

Chả cá dùng trong món ăn này là chả chiên nên có vị rất thơm. Được là từ cá biển đánh bắt trong ngày nên đảm bảo được độ dai, tươi ngon, hơi bùi bùi nữa. Cá được dã nhuyễn, tẩm ướp gia vị đầy đủ hợp lí sau đó đưa lên chiên. Nước dùng hầm từ xương cá biển vì vậy nước rất ngọt và thanh khiết.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

  • Địa chỉ tham khảo: Bánh canh vỉa hè – 9 Trần Văn Ơn, Lộc Thọ ;  Bún cá Đức – B8 Phan Bội Châu

8. Gỏi cá Mai

Cá mai là một loại cá nhỏ, thịt trong và đặc biệt là không có máu nên ăn không hề tanh như những món gỏi cá khác. Cá mai chỉ được dùng để làm gỏi, không được dùng để chế biến bất kỳ món ăn nào khác. Đây là một món ăn tương đối nổi tiếng và phổ biến ở Nha Trang. Bạn có thể tìm thấy món ăn hấp dẫn này ở bất kỳ hàng quán hay nhà hàng nào ở thành phố này.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

Người ta thường dùng khế chua hoặc chùm ruột để tái chín thịt cá mai. Ngâm cá trong nước khế khoảng 15 phút thì để thịt cá khô ráo cho ra đĩa. Rắc đều lên một lớp lạc giang xay nhuyễn, thính, tiêu tỏi ớt. Gỏi cá ăn kèm với các loại rau thơm như: lá sung, lá đắng, lá đinh lăng, rau thơm… để tăng thêm độ thơm ngon của gỏi cá mai. Một món gỏi cá mai phải đủ vị ngọt từ cá, chua nhẹ từ chanh và cay từ ớt.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

  • Đại chỉ tham khảo: Gỏi cá Hà Ra – số 166 đường 2 tháng 4, phường Vĩnh Phước

9. Bún sứa Nha Trang

Đặc sản chính hiệu của Nha Trang mà bạn chắc chắn không nên bỏ qua. Một món ăn mang đậm hương vị của biển khiến cho bất kỳ du khách nào khi thưởng thức cũng nao lòng. Từ vị ngọt của nước dùng đến những miếng sứa dai dai, ngon ngon. Thậm chí ngay cả các gia vị ăn kèm nữa. Mọi thứ đều thực sự tuyệt vời.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

Nước dùng của món bún này được làm từ những con cá liệt vì thế nó rất ngọt vị. Trên bát là những sứa trắng đục, dày và giòn ăn cùng hành tươi, chả cá luộc, ớt và rau thơm sẽ khiến bạn không bao giờ quên vị ngọt thanh, không tanh, mát lạnh và đậm đà, mà bát bún sứa Nha Trang mang lại.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

– Địa chỉ tham khảo: 

  • Bánh canh Bà Thừa – 55 Yersin, Vạn Thắng
  • Bún sứa Dốc Lếch – Ngã tư Yersin – Bà Triệu.
  • Quán Năm Beo – Lô B2 Chung Cư Chợ Đầm, Phan Bội Châu, Xương Huân (gần chợ Đầm).

10. Bánh xèo mực, tôm Nha Trang

Tại những nơi khác, bánh xèo thường được nhân với thịt heo. Tuy nhiên, tại thành phố Nha Trang này người ta lại nhân với mực. Đó chính là nét khác biệt và hấp dẫn của nơi đây khiến du khách bị hút theo. Chỉ với 5.000 đồng – 10.000 đồng là bạn có thể thưởng món bánh xèo mực tôm siêu ngon rồi.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

Điểm nhấn khác lạ ở món này chính là mực sữa bé, còn tươi rói khi bắt từ biển lên chỉ được rửa sạch, để nguyên con, không được mổ ra lấy mực như cách chế biến thông thường. Khi bạn cắn vào con mực, túi mật vỡ ra, có vị hơi mặn, nhạt hơn muối, vô cùng đậm đà và làm cho món ăn càng thêm ngon miệng. Phần mật này rất tốt cho sức khỏe nên bạn không cần phải lo lắng.

Lấp đầy dạ dày với 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang

– Địa chỉ tham khảo:

  • Bánh xèo chảo mực tôm – 97 Hoàng Diệu
  • Quán nem 52 – 29 – 31 Lê Lợi
  • Bánh xèo cô Tám – 6 Tháp Bà

Nha Trang – Thành phố ẩm thực nổi tiếng của Nam Trung Bộ

Ở thành phố biển xinh đẹp này sẽ còn cực kỳ đa dạng những món ăn ẩm thực khác. Tuy nhiên 10 món ăn đặc sản siêu ngon ở Nha Trang mà mình vừa giới thiệu là những ẩm thực được nhiều du khách đánh giá cao. Hy vọng bản danh sách này hữu ích với bạn. Giúp bạn khám phá nền văn hóa ăn uống tuyệt vời của Nha Trang. Chúc bạn có 1 chuyến đi vui vẻ và trọn vẹn!!!

Để có được chuyến đi du lịch Nha Trang an toàn vui vẻ nhất mời bạn tham khảo bài viết Chia sẻ kinh nghiệm du lịch Nha Trang cho người đến lần đầu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *