10 đặc sản ngon ngây ngất đại diện cho du lịch Đà Nẵng

  • 11 months ago
  • 70 Views
  • 0 0
Ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng

Không chỉ nổi tiếng bởi những địa danh du lịch đẹp say đắm hay các khu du lịch nghỉ dưỡng hiện đại. Thành phố đáng sống bậc nhất Việt Nam  – Đà Nẵng còn nổi tiếng bởi văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng của mình. Rất nhiều du khách sau khi đến đây du lịch. Không chỉ bị say đắm bởi vẻ đẹp thiên nhiên con người mà những món ăn siêu hấp dẫn khiến họ chẳng thể nào quên.

Sau một ngày mệt mỏi khám phá thành phố, về nghỉ ngơi tại các khách sạn, homestay xinh đẹp. Sau đó cùng với người thân dẫn nhau đi thưởng thức các món ăn tuyệt vời. Đó quả thực là 1 hành trình hoàn hảo. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của TRAVELZ nhé. Chắc chắn bạn sẽ ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng đó.

1. Bún Chả Cá

Đây là món ăn đã chả còn xa lạ với người miền Trung. Tuy nhiên nếu bạn muốn thưởng thức 1 tô bún chả cá thực sự đặc biệt, bạn hãy đến Đà Nẵng. Điểm thu hút của món ăn này chính là đến từ những miếng chả cả dai dai, vô cùng thơm ngon. Được làm từ thịt cá tươi sống, sạch sẽ, tẩm ướp gia vị đầy đủ, hợp lí.

Ngoài ra nước súp cũng là phần không thể thiếu của bát bún chả cá tuyệt vời này. Là loại nước được chế biến cầu kỳ từ cá biển. Đặc biệt nồi nước súp này luôn luôn có thêm những loại rau củ như cà chua, thơm, su bắp, bí đỏ và măng khô để tăng thêm vị thanh ngọt và đậm đà cho món bún chả cá.

Ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng

  • Địa chỉ tham khảo : Quán 61B – Số 61B Lê Hồng Phong, Hải Châu, Tp Đà Nẵng
  • Điện thoại : 0511 3561122

2. Cơm gà Đà Nẵng

Đây là món ăn khá nổi tiếng ở thành phố biển này. Mang đậm những nét ẩm thực và phong cách chế biến của người dân miền Trung. Một đĩa cơm gà không quá béo, không quá chín vàng, ngọt vừa đủ. Có độ thơm vừa đủ ăn với cơm vừa dai bùi vừa thơm dẻo cái vị gà rán và cơm dẻo thì đúng là không gì sánh bằng.

Ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng

  • Địa chỉ: Quán Anh Hải – Số 96 Phan Châu Trinh, Hải Châu, Tp Đà Nẵng
  • Điện thoại: 0905 312642

3. Mỳ Quảng Đà Nẵng

Có lẽ đến với vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng thì chắc chắn không thể không thức món ăn trấn phái của nơi đây. Đó chính món mì Quảng trứ danh, như là 1 tượng trưng cho nét văn hoa ẩm thực của miền đất này. Mì Quảng thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm.

Sợi mì trắng và dài được chế biến với nhiều công thức nước dùng khác nhau. Có nhiều loại mì cho bạn chọn lựa như mì gà, mì sườn non, mì tôm thịt… nhưng chung quy hương vị tô mì quảng vẫn luôn giữ được sự đậm đà, đi vào lòng người. Một tô mì quảng đa sắc màu với màu trắng của mì, màu đỏ của tôm hay vàng của gà, của đậu phộng, màu xanh xanh của rau sống… Thật sự quá hấp dẫn phải không nào?

Ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng

  • Địa chỉ : Mì Quảng 1A – Số1A Hải Phòng, Hải Châu, Tp Đà Nẵng
  • Điện thoại : 0511 3827936

4. Gỏi Cá Nam Ô

Món ăn đặc sản của 1 khu vực vốn nổi tiếng về văn hóa ẩm thực đa dạng ở Sài Thành. Được làm từ thành phần cá tươi nguyên chất như các mòi, các cơm, cá tớp… Nhưng món gỏi ngon đúng hạng nhất thường được làm từ cá trích vì loài cá này thịt có vị ngọt, săn chắc. Cá trích cỡ lớn hơn ngón tay, cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và “thính”.

Ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng

  • Địa chỉ : Quán Thanh Hương – Số1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Tp Đà Nẵng
  • Điện thoại : 0511 3845224

5. Bánh Tráng Thịt Heo

Đây cũng là 1 trong những món ăn vô cùng nối tiếng ở Đà Nẵng. Hương vị giản dị mà đặc biệt của món ăn này đã tạo nên biết bao nhiêu nỗi “nhớ thương” cho các bạn trẻ từng được nếm qua mỗi khi ghé thăm thành phố Sông Hàn. Thưởng thức hết được hương vị của món ăn tuyệt vời này bạn cần có 1 chén nước mắm nêm được pha đậm đà, thơm phức. Bên cạnh đó, ăn bánh tráng cuốn thịt heo mà không có rau sống thì coi như là một sự thiếu sót rất quan trọng. Dĩa rau sống bắt mắt với đủ loại, tươi non góp phần không nhỏ làm nên vị ngon tuyệt vời.

Ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng

  • Địa chỉ tham khảo : Quán Mậu – Số 35 Đỗ Thúc Tịnh, Hòa Thọ Đông, Tp Đà Nẵng
  • Điện thoại : 0511 3846 615

6. Bê Thui Cầu Mống

Đây là một trong những món ăn rất nổi tiếng ở Đà Nẵng. Có lẽ chỉ sau mỳ quảng hay bánh xèo. Điểm đặc biệt ở món ăn này chính là được thui từ bê 5 tháng và thui bởi loại cỏ dâu ở hai bên bờ sông Thu Bồn, nên miếng thịt càng thơm ngọt. Thịt bê thui ngon có màu đỏ hồng nhưng không sống, da vàng rộm mà không khô, không dai và không bị ám khói.

Ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng

  • Địa chỉ tham khảo: Bê Thui Cầu Mống – số 100 Điện Biên Phủ, Đà Nẵng

7. Ram cuốn lá cải Đà Nẵng

Được bày bán nhiều trong chợ hay những quán vỉa hè. Mỗi chiếc ram chỉ nhỏ bằng một ngón tay với phần nhân khá giống nhân nem của miền Bắc. Thế nhưng ở Đà Nẵng này, ram được dọn kèm với bánh tráng, đu đủ, cà rốt ngâm chua, dưa leo chẻ mỏng kèm theo một đĩa rau sống và những lá cải tươi ngon.

Ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng

  • Địa chỉ tham khảo: Ram cuốn cải Việt – Số 16 Hoàng Hoa Thám, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.

8. Bánh Xèo Đà Nẵng

Bánh xèo là một loại bánh có bột bên ngoài, bên trong có nhân là tôm, thịt, giá đỗ, được rán màu vàng, đúc thành hình tròn hoặc gấp lại thành hình bán nguyệt.  Hương vị  bánh xèo đã trở thành một món ăn mang linh hồn của thành phố Đà Nẵng. Khiến cho bất kỳ du khách nào khi đến với thành phố này đều khó lòng quên được.

Được làm từ bột gạo xay cùng với nhân từ tôm sống, thịt heo và giá đỗ tươi, đem đúc trên chảo nóng xôi. Cho ra những cái bánh xèo vàng giòn nhìn là đã thích, bánh ăn kèm với rau sống và nước chấm pha chế từ đậu phộng và gan heo, có thêm bánh lề, bảo đảm ăn là ghiền luôn không cần nói.

Ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng

  • Địa chỉ : Bánh xèo Bà Dưỡng – SốK280/23 Hoàng Diệu, Tp Đà Nẵng\

9. Bánh canh ruộng Đà Nẵng

Cái tên ” bánh canh ruộng” xuất phát từ một việc rất thú vị. Đó chính là những địa quán này được xây dựng từ mặt ruộng mà lên. Ở Đà Nẵng, có rất nhiều món bánh canh khác nhau: Bánh canh cá lóc, bánh canh  thịt chả, bánh canh cua…Món bánh canh có thể được nấu từ bột gạo, bột mì, nhưng phổ biến hơn cả là bột lọc (làm từ củ sắn). Sợi bánh canh thường to gần bằng chiếc đũa, dài và dai.

Nước dùng có thể được nấu từ tôm, thịt, xương heo, chả… Riêng với bánh canh cá, thịt cá luôn được rim rất kỹ, thấm gia vị và thơm lừng. Bởi vậy, ngoài vị ngọt của nước, vị dai của sợi bánh, người ăn còn thưởng thức những miếng cá được kho đến keo lại, mặn mặn, cay cay.

Ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng

  • Địa chỉ : Bánh canh Thanh Hương – Số35 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Tp Đà Nẵng
  • Điện thoại : 0905 222108

10. Chè Xoa Xoa

Chè xoa xoa hạt lựu là món giải khát mùa hè được người dân Đà Nẵng rất yêu thích. Trước kia vì không có nhiều hàng quán bên ngoài bán món chè này, nên thường khi muốn ăn, người ta phải tìm vào chợ Cồn. Cho đến hiện nay, đã có rất nhiều các quán chè như vậy được xây dựng lên ở Đà Nẵng.

Một thức uống ngon ngọt, mát lành đến ngây ngất với nguyên liệu xoa xoa, hạt lựu chế biến  từ bột lọc, thạch đen xuất xứ từ lá cây mát trên rừng cùng với nước cốt dừa nguyên chất, kết hợp với đậu xanh được đánh nhuyễn.… Tạo nên một cốc chè vô cùng hấp dẫn và tuyệt vời.

Ngất ngây với 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng

  • Địa chỉ : Quán Chè Xoa Xoa  – Số46 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Điện thoại : 0511 3572088

Hy vọng với danh sách 10 món ăn ngon siêu hấp dẫn ở Đà Nẵng mà mình vừa giới thiệu sẽ hữu ích với bạn. Giúp bạn có thể khám phá 1 phần nào đó những nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của thành phố tuyệt vời này và mang đến cho bạn một kỳ nghỉ khi đi du lịch Đà Nẵng đáng nhờ

Để có 1 chuyến đi trọn vẹn bạn nhớ tham khảo bài: Chia sẻ trọn vẹn kinh nghiệm quý báu khi đi du lịch tại Đà Nẵng 

All Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *